За весь 2023 год в искусственных водоёмах на территории республики было выращено 400 тонн форели. Только за первый квартал текущего года выращено уже 300 тонн. В прошлом году также получено 10,5 тонн чёрной икры.
Об этом на пресс-конференции заявила руководитель Комитета по рыбному хозяйству Хадижат Шамхалова, добавив, что вопросам аквакультуры и её развития руководством республики уделяется очень большое внимание. За последние годы отрасль рыболовства, в том числе и аквакультуры, активно развивается. В регионе работают 86 предприятий аквакультуры, из которых 15 заняты выращиванием форели.
По словам руководителя Комитета, развитие форелевых хозяйств обусловлено востребованностью и спросом форели у гостей республики. С учётом значительного увеличения туристического потока в Дагестан такая практика становится очень актуальной, востребованной и экономически выгодной.
Однако Хадижат Шамхалова признала, что республика не обеспечивает свои потребности в форели и многие инвесторы заходят в регион именно с целью развивать это направление. «В целом, несмотря на высокие темпы роста производственных показателей, актуальными остаются вопросы, связанные с переработкой рыбной продукции, обеспечением стабильного водоснабжения действующих рыбоводных хозяйств и совершенствованием их материально-технической базы», – сказала руководитель Комитета.
«Если с выращиванием рыбы или её выловом проблем нет, то с переработкой и реализацией пока имеются определённые трудности. Так, добытая имеющимися морскими рыболовными судами в акватории Дагестана рыба уходит на переработку в соседние регионы, например в Астрахань, и оттуда уже поступает в торговую сеть Дагестана. Кстати, средний дагестанец потребляет около 7 кг рыбы и рыбной продукции в год, что является просто катастрофически малым показателем.
Говоря о перспективах развития, Шамхалова сказала, что ведутся переговоры о запуске 2 инвестиционных проектов, в том числе по запуску садков в море и выращиванию осетровых. Вопрос прорабатывается наукой. В августе 2024 года будет запущен модульный завод по производству рыбной муки. Соглашение о строительстве завода заключено между республикой и ФГУП «Нацрыбресурс».
Заметим, что, согласно информации научных организаций, природно-ресурсный потенциал республики позволяет ежегодно обеспечить добычу более 100 тысяч тонн водных биологических ресурсов, при этом, по оперативной информации Комитета по рыбному хозяйству РД, объем вылова водных биологических ресурсов за 9 месяцев 2023 года составил 24,9 тыс. тонн, в т. ч. порядка 20,7 тыс. тонн – каспийской кильки, которая на сегодняшний день является основным объектом промысла.
